詹姆(mǔ )士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋(xún )找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領(lǐng)大家探索市場(chǎng),品嘗在地美味、尋訪(fǎng)料理達人。並在(zài )節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製(zhì )作創(chuàng )意料理料理教學(xué),最(zuì )後在節目片尾時(shí)(shí )作(zuò )出一道詹姆士創(chuàng )意料理。
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